Membuat Telur Asin Aneka Rasa

Cara Membuat :

Bahan :

1. Telur segar (baik telur ayam atau itik)

2. Kapur sirih

3. Garam dapur

4. Serbuk bata

5. Air bersih 

6. Bumbu Seafood/ bumbu bawang/ jus buah

Cara membuat :

a. Tahap awal telur dibersihkan dengan jalan mencuci atau 
    dilap dengan air hangat, lalu keringkan.

b. Setelah kering, amplas seluruh permukaan telur agar
    pori-porinya terbuka sehingga rasa yang diinginkan mudah meresap.

c. Campur bahan No. 2 s/d 6, lalu aduk hingga rata.

d. Bungkus/ lapisi telur dengan campuran diatas, lalu simpan selama ±10 hari.

e. Langkah selanjutnya adalah telur dipanaskan dalam oven ±2 jam 
    untuk mematangkan dan mengurangi rasa asin yang berlebihan.

f. Telur asin aneka rasa siap di hidangkan. 
   Kalau ingin dipasarkan tinggal kita beri stempel di kulitnya.
   Selamat mencoba.