Manfaat Daun Beluntas

Tanaman perdu ini sering tumbuh liar dan dipakai sebagai pagar tanaman.
Tingginya bisa mencapai 1 - 2 m.
Daunnya bertangkai pendek, letaknya berseling, pinggirnya bergerigi, dan warnanya hijau terang.
Suku : Asteraceae

Kandungan & manfaat :
Mendinginkan sehingga banyak keringat yang keluar dan suhu tubuh meniadi turun.
Selain itu, juga bisa dimanfaatkan untuk menambah natsu makan pada anak.

Kegunaan:

¨ Demam..
15 helai daun beluntas diseduh dengan segelas air panas. Setelah agak dingin, disaring. Diminum sekaligus lx sehari.

¨ Bau badan dan bau mulut..
Beberapa helai daun beluntas muda dikukus lalu dimakan sebagai lalap.

¨ Pegal - linu..
Beberapa helai daun beluntas diseduh dengan segelas air panas. Ramuan ini untuk diminum 2x sehari

¨ Keputihan..
20 helai daun beluntas, 1 akar tapak liman direbus dengan 1 gelas air sampai airnya tinggal setengah. Diminum sekaligus, lx sehari.

¨ Nyeri pinggang dan pinggul..
1 akar beluntas, 1 ibu jari kencur, 1 ibu jari temulawak, 1 ibu jari kunyit direbus dengan 1 gelas air sampai airnya tinggal setengah. Diminum lx sehari, sekaligus.

¨ Rematik..
Akar beluntas direbus dengan segelas air Saring, minum lx sehari sekaligus.

¨ Sakil perut..
20 helai daun beluntas dicuci bersih lalu diremas-remas sampai hancur Seduh dengan segelas air panas sambil diberi sedikit asam dan garam, lalu disaring. Diminum selagi masih hangat. Ramuan ini untuk diminum 2x sehari.

¨ Nyeri haid..
20 helai daun beluntas dicuci bersih lalu diremas-remas sampai hancur Seduh dengan segelas air panas sambil diberi sedikit asam dan garam, lalu disaring. Diminum selagi masih hangat. Ramuan ini untuk diminum 2x sehari.

¨ Gangguan pencemaan pada anak..
8 helai daun beluntas dicuci bersih, lalu ditaruh di nasi yang akan ditim.

Membuat Sabun Colek/ Cream

Bahan :1. Marlon 200 gr
2. CMC 25 gr
3. Soda Ash 50 gr
4. TSPP 50 gr
5. Caustic Soda 15 gr
6. OBA/ Pemutih 15 gr
7. Air bersih 1,5 lt
8. Kesumba warna secukupnya
9. Bibit minyak wangi 5 cc
10. Water glass 100 gr

Cara membuat :
a. Masukkan Coustik soda dalam 1,5 liter air bersih hangat dalam ember plastik
   lalu aduk hingga rata.
b. Masukkan TSPP sedikit demi sedikit kedalam campuran tersebut diatas.
    Masukkan juga Soda ASH dan OBA sedikit demi sedikit hingga larut.
c. Ambil ember ke-2, lalu masukkan Marlon & CMC, kemudian aduk hingga rata.
d. Masukkan Larutan ember ke-1 ke ember 2 sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
e. Terakhir masukkan bahan No. 8, 9, 10 kedalam ember,
    aduk rata maka sudah jadi sabun Cream detergent.


Keterangan :
- Marlon bentuknya cairan kental seperti vaselin.
- CMC/ Carboxy Methyl Cellulose bentuknya granul putih
  yang mengembang membentuk cairan kental bila dilarutkan dalam air.
  Fungsinya sebagai stabiliser.
- Soda Ash/ Soda abu/ Sodium Hydroxyde/ Natrium hidroksida
  bentuknya bubuk berwarna putih.
- TSPP/ Try Sodium Pyro Phosphate bentuknya tepung,
  fungsinya sebagai water softener/ pembersih air dari kandungan logam.
- Caustic Soda/ Natrium hidroksida/ NaOH, bentuknya kristal warna putih.

Membuat Pelembut/ Pengharum Pakaian

Bahan :
1. Supersoft 200-300 gr
2. Parfum Snappy/ Ocean Fresh 6-15 cc
3. Fixative 6 cc
4. Methanol + warna secukupnya
5. Aquadest/ Air hangat 700-800 cc

Cara membuat :
a. Tuang Bahan no. 1 dalam wadah plastik (A),
    lalu tuangkan bahan no. 5 sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
b. Pada wadah Plastik (B) campur bahan no. 2 sampai no. 4,
    lalu aduk hingga tercampur rata.
c. Selanjutnya bahan pada wadah plastik (A) dicampur dengan (B), aduk rata.
d. Pelembut & pengharum pakaian siap di kemas.

Diambil dari berbagai sumber

Membuat Cuka Apel

Bahan :

1. Apel 1 kg
2. Gula 250 gram
3. Air 3 lt.
4. Yeast secukupnya

Cara membuat :
a. Apel dicuci bersih, kemudian di iris tipis – tipis.
b. Tambahkan air dan direbus hingga mendidih.
c. Kecilkan api kompor, tambahkan gula pasir dan 
    biarkan selama 30-45 menit hingga aroma apel keluar.
d. Kemudian dilakukan penyaringan sehingga diperoleh sari buah apel lalu 
    masukkan sari buah apel ke dalam gallon 
    kemudian tutup rapat agar tidak terkontaminasi udara luar.
e. Biarkan sari apel di dalam gallon sampai dingin, 
    kemudian tambahkan yeast dan gallon ditutup rapat kembali
f. Fermentasi sari apel selama 1-2 minggu hingga terbentuk alcohol.
g. Jika alcohol sudah keluar, tutup gallon dibuka dan diganti dengan kain kasa. 
    Fermentasi kembali selama kurang lebih 2 minggu 
    sehingga terbentuk cuka dan pH mencapai 3-4        
   (semakin lama fermentasi maka cuka akan semakin bagus)
h. Setelah cuka siap dipanen, ambil cuka dari gallon 
   dan dipasteurisasi (dipanaskan) untuk mematikan mikroba pembentuk asam.


Catatan :

- Pilihlah buah apel organik
- Cuka apel bisa dicampurkan dalam masakan atau salad.
- Sebagian ahli menganjurkan minum ekstra air 2-3 gelas 
  setelah minum cuka apel untuk lebih mempercepat   pengeluaran racun dan lemak.
- Cuka apel bisa untuk kompres luka akibat sengatan matahari.
- Cuka apel bisa untuk penderita artritis (Dosis umum, ½ -1 sdm cuka apel 
  dicampur dengan segelas air. Mium 2-3 kali sehari beberapa menit sebelum makan)

Membuat Kripik Pisang Aneka Rasa

Bahan :

1. Pisang

2. Gula pasir (untuk rasa manis)

3. Bawang putih

4. Cabe/ lombok (untuk rasa pedas)

5. Garam

6. Minyak goreng

7. Larutan Natrium Bisulfit 3% *)

*) Larutan Natrium Bisulfit 3% = 3 gr Natrium untuk 1 liter air

Cara membuat :

a. Kupas pisang lalu rendam dalam larutan Natrium Bisulfit (NaHSO3) selama 15-30 menit 
    agar buah pisang   tidak berubah warna pada saat diolah nanti.
    (Jika larutan Natrium Bisulfit tidak tersedia, maka dapat diganti dengan irisan daun sirih).

b. Selesai diredam, pisang di iris tipis-tipis kemudian di goreng setengah kering 
    lalu tiriskan sampai dingin.

c. Langkah selanjutnya adalah memberi citarasa. Caranya adalah sebagai berikut :

    · Rasa manis :  keripik pisang yang sudah di goreng setengah kering
      dicelupkan kedalam larutan gula               
      (1 kg    gula pasir dicampur dengan 5 gelas air bersih ditambah sedikit garam).

   · Rasa bawang : keripik pisang yang sudah di goreng setengah kering 
     dicelupkan kedalam larutan bumbu   bawang putih dan garam.

   · Rasa pedas : keripik pisang yang sudah di goreng setengah kering
    dicelupkan kedalam larutan bumbu yang terdiri dari cabe, bawang putih dan garam.

   · Rasa asin : keripik pisang yang sudah di goreng setengah kering 
     dicelupkan kedalam larutan garam.

d. Setelah bumbu menempel rata pada permukaan pisang, maka keripik pisang ditiriskan.

e. Selanjutnya pisang digoreng lagi dalam minyak yang mendidih 
    sampai betul-betul matang lalu  angkat & tiriskan.

f. Keripik pisang aneka rasa siap di hidangkan atau dipasarkan.

Dawet Hitam

Bahan dawet :
1. Tepung sagu 1 kg
2. Merang/ batang padi 1 genggam
3. Air 2,5 lt
4. Santan 1 lt
5. Garam 1 – 1½ sdt
6. Es batu secukupnya

Sirup gula jawa:
1. Gula jawa 500 gr
2. Gula pasir 250 gr
3. Air 500 ml
4. Daun Pandan 2 batang

Cara membuat :
a. Bakar merang hingga jadi abu, rendam dengan 1 lt air. 
    Aduk hingga berwarna hitam. Saring dengan kain.
b. Larutkan tepung sagu dengan 1,5 lt air, aduk hingga rata. 
    Kemudian saring dengan kain. Sisihkan.
c. Siapkan baskom berisi air dingin, dan saringan/ cetakan dawet.
d. Rebus larutan merang hingga mendekati mendidih. 
    Sebelum mendidih masukkan adonan sagu. Aduk-aduk hingga jadi seperti bubur. 
    Aduk konstan hingga matang.
e. Panas-panas ambil bubur merang yang telah matang secukupnya. 
    Taruh di cetakan lalu tekan dengan papan yang lebih kecil ukurannya dari diameter saringan. 
    Biarkan bubur merang lolos lewat lubang-lubang kecil saringan tepat di air dingin.
    Lakukan hingga semua ‘tersaring’. Tiriskan.
f. Untuk sirup gula jawa: rebus semua bahan hingga mendidih dan gulanya larut, 
    kemudian saring dan sisihkan
g. Untuk Santan: Campurkan santan dengan garam. Sisihkan.

Penyajian: 
Ambil gelas saji, beri dawet hitam, es batu, tuangi santan dan sirup gula jawa. Sajikan.