Sabtu, 01 September 2012

Manfaat Daun Beluntas

Tanaman perdu ini sering tumbuh liar dan dipakai sebagai pagar tanaman.
Tingginya bisa mencapai 1 - 2 m.
Daunnya bertangkai pendek, letaknya berseling, pinggirnya bergerigi, dan warnanya hijau terang.
Suku : Asteraceae

Kandungan & manfaat :
Mendinginkan sehingga banyak keringat yang keluar dan suhu tubuh meniadi turun.
Selain itu, juga bisa dimanfaatkan untuk menambah natsu makan pada anak.

Kegunaan:

¨ Demam..
15 helai daun beluntas diseduh dengan segelas air panas. Setelah agak dingin, disaring. Diminum sekaligus lx sehari.

¨ Bau badan dan bau mulut..
Beberapa helai daun beluntas muda dikukus lalu dimakan sebagai lalap.

¨ Pegal - linu..
Beberapa helai daun beluntas diseduh dengan segelas air panas. Ramuan ini untuk diminum 2x sehari

¨ Keputihan..
20 helai daun beluntas, 1 akar tapak liman direbus dengan 1 gelas air sampai airnya tinggal setengah. Diminum sekaligus, lx sehari.

¨ Nyeri pinggang dan pinggul..
1 akar beluntas, 1 ibu jari kencur, 1 ibu jari temulawak, 1 ibu jari kunyit direbus dengan 1 gelas air sampai airnya tinggal setengah. Diminum lx sehari, sekaligus.

¨ Rematik..
Akar beluntas direbus dengan segelas air Saring, minum lx sehari sekaligus.

¨ Sakil perut..
20 helai daun beluntas dicuci bersih lalu diremas-remas sampai hancur Seduh dengan segelas air panas sambil diberi sedikit asam dan garam, lalu disaring. Diminum selagi masih hangat. Ramuan ini untuk diminum 2x sehari.

¨ Nyeri haid..
20 helai daun beluntas dicuci bersih lalu diremas-remas sampai hancur Seduh dengan segelas air panas sambil diberi sedikit asam dan garam, lalu disaring. Diminum selagi masih hangat. Ramuan ini untuk diminum 2x sehari.

¨ Gangguan pencemaan pada anak..
8 helai daun beluntas dicuci bersih, lalu ditaruh di nasi yang akan ditim.

Membuat Sabun Colek/ Cream

Bahan :1. Marlon 200 gr
2. CMC 25 gr
3. Soda Ash 50 gr
4. TSPP 50 gr
5. Caustic Soda 15 gr
6. OBA/ Pemutih 15 gr
7. Air bersih 1,5 lt
8. Kesumba warna secukupnya
9. Bibit minyak wangi 5 cc
10. Water glass 100 gr

Cara membuat :
a. Masukkan Coustik soda dalam 1,5 liter air bersih hangat dalam ember plastik
   lalu aduk hingga rata.
b. Masukkan TSPP sedikit demi sedikit kedalam campuran tersebut diatas.
    Masukkan juga Soda ASH dan OBA sedikit demi sedikit hingga larut.
c. Ambil ember ke-2, lalu masukkan Marlon & CMC, kemudian aduk hingga rata.
d. Masukkan Larutan ember ke-1 ke ember 2 sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
e. Terakhir masukkan bahan No. 8, 9, 10 kedalam ember,
    aduk rata maka sudah jadi sabun Cream detergent.


Keterangan :
- Marlon bentuknya cairan kental seperti vaselin.
- CMC/ Carboxy Methyl Cellulose bentuknya granul putih
  yang mengembang membentuk cairan kental bila dilarutkan dalam air.
  Fungsinya sebagai stabiliser.
- Soda Ash/ Soda abu/ Sodium Hydroxyde/ Natrium hidroksida
  bentuknya bubuk berwarna putih.
- TSPP/ Try Sodium Pyro Phosphate bentuknya tepung,
  fungsinya sebagai water softener/ pembersih air dari kandungan logam.
- Caustic Soda/ Natrium hidroksida/ NaOH, bentuknya kristal warna putih.

Membuat Pelembut/ Pengharum Pakaian

Bahan :
1. Supersoft 200-300 gr
2. Parfum Snappy/ Ocean Fresh 6-15 cc
3. Fixative 6 cc
4. Methanol + warna secukupnya
5. Aquadest/ Air hangat 700-800 cc

Cara membuat :
a. Tuang Bahan no. 1 dalam wadah plastik (A),
    lalu tuangkan bahan no. 5 sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
b. Pada wadah Plastik (B) campur bahan no. 2 sampai no. 4,
    lalu aduk hingga tercampur rata.
c. Selanjutnya bahan pada wadah plastik (A) dicampur dengan (B), aduk rata.
d. Pelembut & pengharum pakaian siap di kemas.

Diambil dari berbagai sumber

Membuat Cuka Apel

Bahan :

1. Apel 1 kg

2. Gula 250 gram
3. Air 3 lt.
4. Yeast secukupnya

Cara membuat :

a. Apel dicuci bersih, kemudian di iris tipis – tipis.
b. Tambahkan air dan direbus hingga mendidih.
c. Kecilkan api kompor, tambahkan gula pasir dan 
    biarkan selama 30-45 menit hingga aroma apel keluar.
d. Kemudian dilakukan penyaringan sehingga diperoleh sari buah apel lalu 
    masukkan sari buah apel ke dalam gallon 
    kemudian tutup rapat agar tidak terkontaminasi udara luar.
e. Biarkan sari apel di dalam gallon sampai dingin, 
    kemudian tambahkan yeast dan gallon ditutup rapat kembali
f. Fermentasi sari apel selama 1-2 minggu hingga terbentuk alcohol.
g. Jika alcohol sudah keluar, tutup gallon dibuka dan diganti dengan kain kasa. 
    Fermentasi kembali selama kurang lebih 2 minggu 
    sehingga terbentuk cuka dan pH mencapai 3-4        
   (semakin lama fermentasi maka cuka akan semakin bagus)
h. Setelah cuka siap dipanen, ambil cuka dari gallon 
   dan dipasteurisasi (dipanaskan) untuk mematikan mikroba pembentuk asam.


Catatan :


- Pilihlah buah apel organik

- Cuka apel bisa dicampurkan dalam masakan atau salad.
- Sebagian ahli menganjurkan minum ekstra air 2-3 gelas 
  setelah minum cuka apel untuk lebih mempercepat   pengeluaran racun dan lemak.
- Cuka apel bisa untuk kompres luka akibat sengatan matahari.
- Cuka apel bisa untuk penderita artritis (Dosis umum, ½ -1 sdm cuka apel 
  dicampur dengan segelas air. Mium 2-3 kali sehari beberapa menit sebelum makan)

Membuat Kripik Pisang Aneka Rasa

Bahan :

1. Pisang

2. Gula pasir (untuk rasa manis)

3. Bawang putih

4. Cabe/ lombok (untuk rasa pedas)

5. Garam

6. Minyak goreng

7. Larutan Natrium Bisulfit 3% *)

*) Larutan Natrium Bisulfit 3% = 3 gr Natrium untuk 1 liter air

Cara membuat :

a. Kupas pisang lalu rendam dalam larutan Natrium Bisulfit (NaHSO3) selama 15-30 menit 
    agar buah pisang   tidak berubah warna pada saat diolah nanti.
    (Jika larutan Natrium Bisulfit tidak tersedia, maka dapat diganti dengan irisan daun sirih).

b. Selesai diredam, pisang di iris tipis-tipis kemudian di goreng setengah kering 
    lalu tiriskan sampai dingin.

c. Langkah selanjutnya adalah memberi citarasa. Caranya adalah sebagai berikut :

    · Rasa manis :  keripik pisang yang sudah di goreng setengah kering
      dicelupkan kedalam larutan gula               
      (1 kg    gula pasir dicampur dengan 5 gelas air bersih ditambah sedikit garam).

   · Rasa bawang : keripik pisang yang sudah di goreng setengah kering 
     dicelupkan kedalam larutan bumbu   bawang putih dan garam.

   · Rasa pedas : keripik pisang yang sudah di goreng setengah kering
    dicelupkan kedalam larutan bumbu yang terdiri dari cabe, bawang putih dan garam.

   · Rasa asin : keripik pisang yang sudah di goreng setengah kering 
     dicelupkan kedalam larutan garam.

d. Setelah bumbu menempel rata pada permukaan pisang, maka keripik pisang ditiriskan.

e. Selanjutnya pisang digoreng lagi dalam minyak yang mendidih 
    sampai betul-betul matang lalu  angkat & tiriskan.

f. Keripik pisang aneka rasa siap di hidangkan atau dipasarkan.

Dawet Hitam

Bahan dawet :
1. Tepung sagu 1 kg
2. Merang/ batang padi 1 genggam
3. Air 2,5 lt
4. Santan 1 lt
5. Garam 1 – 1½ sdt
6. Es batu secukupnya

Sirup gula jawa:
1. Gula jawa 500 gr
2. Gula pasir 250 gr
3. Air 500 ml
4. Daun Pandan 2 batang

Cara membuat :
a. Bakar merang hingga jadi abu, rendam dengan 1 lt air. 
    Aduk hingga berwarna hitam. Saring dengan kain.
b. Larutkan tepung sagu dengan 1,5 lt air, aduk hingga rata. 
    Kemudian saring dengan kain. Sisihkan.
c. Siapkan baskom berisi air dingin, dan saringan/ cetakan dawet.
d. Rebus larutan merang hingga mendekati mendidih. 
    Sebelum mendidih masukkan adonan sagu. Aduk-aduk hingga jadi seperti bubur. 
    Aduk konstan hingga matang.
e. Panas-panas ambil bubur merang yang telah matang secukupnya. 
    Taruh di cetakan lalu tekan dengan papan yang lebih kecil ukurannya dari diameter saringan. 
    Biarkan bubur merang lolos lewat lubang-lubang kecil saringan tepat di air dingin.
    Lakukan hingga semua ‘tersaring’. Tiriskan.
f. Untuk sirup gula jawa: rebus semua bahan hingga mendidih dan gulanya larut, 
    kemudian saring dan sisihkan
g. Untuk Santan: Campurkan santan dengan garam. Sisihkan.

Penyajian: 
Ambil gelas saji, beri dawet hitam, es batu, tuangi santan dan sirup gula jawa. Sajikan.

Rabu, 08 Agustus 2012

Membuat Beras Kencur

  

Bahan :
1. Beras ½ lt
2. Kencur ½ ons
3. Gula kelapa/ Gula aren 2 ons
4. Air masak hangat secukupnya

Cara membuat :
a. Beras dicuci yang bersih terus diamkan/ tiriskan ½ jam.
b. Goreng beras diatas wajan tapi tanpa minyak (jawa = goreng sangan)
    hingga panas agak coklat tapi jangan sampai gosong.
c. Kencur di iris tipis-tipis lalu tumbuk bersama beras hingga halus, 
    kemudian di ayak/ saring hasilnya.
d. Hasil saringan diatas di campur dengan air masak hangat 1 ½ lt, aduk rata.
e. Rebus air ¼ lt atau 1 gelas lalu masukkan gula kelapa/ aren, aduk rata.
f. Kemudian masukkan larutan gula ini kedalam larutan beras kencur diatas, 
   campur dan aduk hingga rata, lalu saring dengan kain, jadi sudah
   jamu beras kencur yang segar dan bermanfaat untuk kesehatan. 

Membuat Sabun Colek/ Cream

Bahan :
1. Marlon                                 200 gr
2. CMC                                   25 gr
3. Soda Ash                             50 gr
4. TSPP                                   50 gr
5. Caustic Soda                        15 gr
6. OBA/ Pemutih                     15 gr
7. Air bersih                            1,5 lt
8. Kesumba warna                  secukupnya
9. Bibit minyak wangi              5 cc
10. Water glass                      100 gr

Cara membuat :
a. Masukkan Coustik soda dalam 1,5 liter air bersih hangat 
   dalam ember plastik lalu aduk hingga rata.
b. Masukkan TSPP sedikit demi sedikit kedalam campuran tersebut diatas. 
    Masukkan juga Soda ASH dan OBA sedikit demi sedikit hingga larut.
c. Ambil ember ke-2, lalu masukkan Marlon & CMC, kemudian aduk hingga rata.
d. Masukkan Larutan ember ke-1 ke ember 2 sedikit demi sedikit 
    sambil diaduk hingga rata.
e. Terakhir masukkan bahan No. 8, 9, 10 kedalam ember, 
    aduk rata maka sudah jadi sabun Cream detergent

Marlon  bentuknya cairan kental seperti vaselin.
- CMC/ Carboxy Methyl Cellulose bentuknya granul putih yang
  mengembang membentuk cairan kental bila dilarutkan dalam air.
 Fungsinya sebagai stabiliser.
- Soda Ash/ Soda abu/ Sodium Hydroxyde/ Natrium hidroksida
  bentuknya bubuk berwarna putih.
- TSPP/  Try Sodium Pyro Phosphate bentuknya tepung,
  fungsinya sebagai water softener/ pembersih air dari kandungan logam.
Caustic Soda/ Natrium hidroksida/ NaOH, bentuknya kristal warna putih.
Water glass/ Natrii silicate

Membuat Bakso Daging Sapi

Bahan Bakso :
1. Daging sapi (giling halus) 1 kg
2. Es batu 100 gram
3. Tepung Tapioka  ¼ kg
4. Bawang putih 10 siung
5. Merica bubuk secukupnya
6. Garam secukupnya
7. Penyedap rasa secukupnya

Bahan untuk Kaldu/ Kuah :
1. Tulang sapi (cuci bersih) ¼ kg
2. Tulang ayam (cuci bersih) 100 gram
3. Bawang putih (cincang) 5 siung
4. Air 2 lt
5. Garam secukupnya
6. Merica bubuk secukupnya
7. Gula pasir secukupnya
8. Daun bawang secukupnya

Cara membuat : 

a. Untuk Bakso : 
    Haluskan Bawang putih lalu tambahkan Garam, Merica dan penyedap rasanya.
    Selanjutnya bumbu ini dicampur dengan daging sapi yang sudah digiling dengan es batu,
    aduk/ remas-remas agar tercampur rata.

   Setelah itu masukkan tepung tapioka-nya sedikit demi sedikit
   sambil terus di aduk/ diremas-remas.Setelah tercampur rata dan
   menjadi adonan daging, maka tinggal kita buat bulatan kecil/ besar
   sesuai selera dan masukkan dalam air matang yang mendidih.
   Bila sudah terapung, angkat dan tiriskan.

b. Untuk Kaldu/ kuah : 
   Campur semua bahan lalu panaskan sampai mendidih.
   Angkat dan saring lemaknya. Selanjutnya panaskan lagi dengan api kecil.

Untuk penyajian dapat ditambahkan Mie/ Soun, Tahu, Pangsit, Bawang goreng, Seledri, Kecap dan Sambal.

Membuat Telur Asin Aneka Rasa



Cara Membuat :

Bahan :
1. Telur segar (baik telur ayam atau itik)
2. Kapur sirih
3. Garam dapur
4. Serbuk bata
5. Air bersih 
6. Bumbu Seafood/ bumbu bawang/ jus buah

Cara membuat :
a. Tahap awal telur dibersihkan dengan jalan mencuci atau 
    dilap dengan air hangat, lalu keringkan.
b. Setelah kering, amplas seluruh permukaan telur agar
    pori-porinya terbuka sehingga rasa yang diinginkan mudah meresap.
c. Campur bahan No. 2 s/d 6, lalu aduk hingga rata.
d. Bungkus/ lapisi telur dengan campuran diatas, lalu simpan selama ±10 hari.
e. Langkah selanjutnya adalah telur dipanaskan dalam oven ±2 jam 
    untuk mematangkan dan mengurangi rasa asin yang berlebihan.
f. Telur asin aneka rasa siap di hidangkan. 
   Kalau ingin dipasarkan tinggal kita beri stempel di kulitnya.
   Selamat mencoba.

Aneka Kerajinan Fiberglass

Fiberglass banyak di gunakan untuk membuat :
· Hiasan dinding •   Hiasan Lemari Es   · Gantungan Kunci •   Piagam
· Asesoris Mobil/ Sepeda •   SpeedBoat, dll
mat / serat

proses pembuatan bak mandi
Kolam dari fiberglass
gantungan kunci dari fiberglass

















Nah, pada kesempatan ini, kami akan menerangkan cara pembuatan Souvenir 
berupa Gantungan Kunci dari Fiberglass.

Bahan dasar yang digunakan :
1. Resine bening 15 cc
2. Catalis Oil/ Minyak Katalis 5-10 tetes

Alat-alat yang disiapkan :
1. Cetakan ( terbuat dari plastik/ logam/ kaca)
2. Kapas
3. Minyak goreng
4. Foto/ Gambar/ Serangga/ Pernak-pernik
5. Tempat adukan
6. Lidi (untuk mengaduk)
7. Amplas halus
8. Compond/ Pengkilat

Cara membuat :
a. Siapkan semua alat & bahan diatas meja.
b. Bila ingin menggunakan Foto/ Gambar sebagai isi Fiberglass,
   maka foto/ gambar tersebut harus di potong/ digunting dulu dan
   disesuaikan dengan cetakan yang akan digunakan. 
   (foto/ gambar harus lebih kecil dari cetakan).
c. Olesi bagian dalam cetakan dengan Minyak goreng agar tidak lengket, 
    kemudian ambil kapas kering dan usaplah cetakan untuk mengurangi
    minyak yang berlebihan agar fiberglass yang dihasilkan bening.
d. Masukkan Resine & Catalis Oil kedalam tempat adukan, 
    lalu aduk hingga rata selama ±1 menit.
e. Setelah itu tuangkan kedalam cetakan, lalu masukkan foto/ gambar/ serangga 
   dengan posisi terbalik (foto/ gambar menghadap ke bawah).
f. Taruh ditempat datar dan diamkan selama ±30 menit.
g. Setelah 30 menit keluarkan hasilnya dari cetakan, 
    lalu angin-anginkan selama mungkin (semakin lama semakin keras/ baik hasilnya).
h. Ambilah amplas yang sudah dicelupkan air, 
    lalu amplaslah bagian fiberglass yang belum halus (biasanya bagian belakang).
i. Terakhir gosoklah Fiberglass dengan Compond agar betul-betul terlihat bening seperti kaca.
j. Bila sudah jadi, tinggal kita buat lubang untuk memasang besi gantungan kuncinya. 
   Melobangi bisa pakai bor kecil atau paku yang diputar sambil ditekan.
k. Selamat mencoba